导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1798 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
香菜酸橙鸡
时长:6 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:墨西哥风味的香菜酸橙鸡,味道浓郁的酱汁能让它很快腌制。大蒜、香菜和酸橙搭配烤鸡腿,就能做出令人垂涎欲滴的美味佳肴。
标签:
教学
西式烹饪工艺
香料
调味
相关视频:
法式洋葱汤
洋葱汤是法国人的一道家常菜,也可以说是法国人传统饮食中的经典。与我们熟悉的浓汤有所不同的是,它不用大量的奶油调味,用清汤煮就可以一样香浓美味。
新手指南:牛肉芝士三明治
这次介绍的是美国费城的一种牛肉芝士三明治,把肉眼切片薄片的牛肉,炒熟切碎后配上洋葱、蘑菇,青椒等配料,再放入香浓奶酪芝士即可。
自制龙蒿醋
龙蒿带有八角茴香的味道,主要用于开胃菜,尤其是与鸡肉、鱼或鸡蛋搭配。但是你知道吗,龙蒿还能做成别有风味的龙蒿醋。
制作焦糖
糖在高温的时候会发生焦化反映,产生金黄到棕色的颜色,也产生具有特殊风味的物质。在本片中,美食编辑艾莉森·罗曼演示了如何制作焦糖酱。
用草莓和薄荷叶做装饰
草莓和薄荷叶可以作为奶酪蛋糕或者其他美食的装饰,加上生奶油或者冰淇淋更是锦上添花。
刀技系列片4磨刀器
如今常说的磨刀器是指最新研究出来的一种科学、实用、高效、便捷的磨刀器具。使用片中专业的电动磨刀器,有助于打磨出完美的15度刀锋。
十大俄式美食
俄罗斯甜菜浓汤、俄罗斯布利尼薄饼、熏制鲑鱼、烤羊肉串、俄式饺子、俄式馅饼、俄罗斯酸奶牛肉、蘑菇什锦菜丝汤、蔬菜肉汤。点击视频,见识一下正宗的俄式美食吧。
25把刀与47种刀工
一位刀技高超的厨师将为我们展示各种刀具,并向我们展示每一把刀以及如何使用它。传统的厨刀,日式三德刀,黄油刀……应有尽有。
观看记录: