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香菜酸橙鸡
时长:6 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:墨西哥风味的香菜酸橙鸡,味道浓郁的酱汁能让它很快腌制。大蒜、香菜和酸橙搭配烤鸡腿,就能做出令人垂涎欲滴的美味佳肴。
标签:
教学
西式烹饪工艺
香料
调味
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