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酱汁装盘技巧
时长:4 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:西餐摆盘常用酱汁装饰,其实只要遵循“少量盛装”的规则,再加上“巧用酱汁”,食物都能一秒变得高大上。
标签:
教学
西式烹饪工艺
摆盘装饰
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