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洋葱对人体的影响

时长：11 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：洋葱富含人体所需要的物质，可是有些人却不喜欢洋葱的味道。每天都吃洋葱会对身体产生什么影响呢？洋葱又该如何挑选和储存呢？

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阿根廷善于结合西式烹调发展本土烹调，以烤、炸、煎、煮、炒为主，调味方法受西式烹调的影响很大，注重菜肴的原汁原味。
肉桂的不利之处

肉桂是中西通用的香料之一，也分很多不同的种类，和香叶一样一般不摆上桌。适合红肉类的烹调。然而，过多使用肉桂也有其不利之处。
烹饪酸模汤

酸模可以完全融化在热酱汁中，有两个常见食用品种，一种是英国酸模，适合做汤，一种是法国酸模，适合做沙拉。
如何使用丁香

丁香做调料可以起到调味、增香、提高风味、祛腥膻、脱臭异的作用，平时还可以用来泡茶喝。
怎么切鳄梨

鳄梨是一种营养含量极高的水果，它一般种植在亚热带或热带地区。它的用途很广，可以用来作为食物的原材料，也可以直接食用。本片会教你怎么切鳄梨。
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爱尔兰饮食和英国饮食的共通之处颇多。爱尔兰饮食的主食是土豆和面包。主要的肉身则是猪肉、羊肉和牛肉。爱尔兰渔业发达，因此鱼类也常作为主要食材，特别是大马哈鱼和鳕鱼。
维多利亚式早餐

克罗科姆夫人正在奥德利庄园花园的厨房里忙着为布雷布鲁克勋爵夫妇做早餐。这道菜适合消耗吃剩的鱼和米饭。它起源于印度，是一种用扁豆、大米、洋葱和香料做成的菜。

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