导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1749 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
日本厨刀和德国厨刀
时长:9 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:众所周知,日本厨刀与德国厨刀在世界厨刀领域享有盛誉,那么它们之间有什么不同?哪种更适合我们呢?
标签:
教学
西式烹饪工艺
厨具
相关视频:
德式猪里脊佐猎人酱
猪里脊是一种常见的食材,猪里脊佐猎人酱是一道极具德国特色的菜,而且不到半小时就能制作完毕端上裁酌。
牛至的烹饪
牛至是一种西厨常用的芳香调味料,适用于沙拉、砂锅、汤、披萨饼或炖肉。
儿童品尝英国菜
在这期节目中,孩子们品尝了英国百年美食,比如牛排腰子派,炸鱼薯条配豌豆泥,国家面包,马麦酱,香芒鸡肉,蛋奶沙司,英式薯条等。
量杯
你知道世界上没有标准的量杯吗?在一些国家,你可以找到不同尺寸的量杯,这无疑会影响到烘焙的精准度。
如何储存新鲜欧芹等香料
新鲜香料并不容易长期保存,如果暴漏在空气中的话,则其保质期就会更短。如何储存新鲜欧芹这样的香料呢?
洋葱的终极指南
洋葱种类很多,单独炒菜、烤肉、熬汤都行,是西餐的基本食材和基本配料之一。
意大利蔬菜汤
意大利蔬菜汤是一道汤菜菜肴,汤浓而清香,朴素而淡雅,经过熬制而成。菜谱并不固定,因为在贫穷的年代,人们通常会用手边所有的蔬菜。本食谱用的是鸡肉高汤。
十种受欢迎的法餐
法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。本片介绍了十大法式菜肴,包括烤鸡、红酒炖牛肉、葡萄酒炖贝类汤等。
观看记录: