“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1733 播放

播放有问题？请戳这里

马郁兰和牛至

时长：1 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：马郁兰是一种调味料，常被用来调配混合型调味剂，一般用来给汤和酱料调味。

相关视频:

儿童品尝德国菜

德国菜与中国东北菜异曲同工，神似形似，简直就是欧洲的“东北菜”，而且，相比东北菜，德国菜更“简单、粗暴”。我们来看看几个孩子对德国菜有什么评价吧。
法式蛋卷

不像美式煎蛋卷那样会将蛋皮煎的焦黄，法式煎蛋卷的表皮犹如婴儿的皮肤般光滑，煎蛋卷内部顺滑有层次。要做出这样的煎蛋卷，是需要一定功力和技巧的。
儿童品尝俄罗斯菜

由于特殊的地理环境、人文环境以及独特的历史发展进程，也造就了独具特色的俄罗斯饮食文化。今天我们请来几个孩子，看看他们对俄罗斯菜有什么评价。
香菜酸橙鸡

墨西哥风味的香菜酸橙鸡，味道浓郁的酱汁能让它很快腌制。大蒜、香菜和酸橙搭配烤鸡腿，就能做出令人垂涎欲滴的美味佳肴。
刀技系列片2刀具滥用

洗碗机、玻璃砧板和许多其他常见的做法都可能破坏厨刀。本片会教你如何正确对待刀具，并保持刀具的锋利。
法式红酒炖鸡

法式红酒炖鸡是一道以鸡腿、培根、红酒等为原料，精心煮制而成的西式美食，味道非常的香浓，口感也是特别的细腻。
十大俄式美食

俄罗斯甜菜浓汤、俄罗斯布利尼薄饼、熏制鲑鱼、烤羊肉串、俄式饺子、俄式馅饼、俄罗斯酸奶牛肉、蘑菇什锦菜丝汤、蔬菜肉汤。点击视频，见识一下正宗的俄式美食吧。
肉桂和桂皮

你知道香料柜里的肉桂可能不是真正的肉桂，而是假冒的桂皮吗？许多人都认为肉桂和桂皮是一种调料，其实不然，我们来了解一下两者的区别。

观看记录：

标签:

相关视频:

儿童品尝德国菜

法式蛋卷

儿童品尝俄罗斯菜

香菜酸橙鸡

刀技系列片2刀具滥用

法式红酒炖鸡

十大俄式美食

肉桂和桂皮