“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1842 播放

播放有问题？请戳这里

意式酿青椒配芝士香草

时长：4 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：酿青椒通常以猪肉，青椒等为食材，味鲜香，稍带辣，呈绿色，四季均宜。然而意式酿青椒搭配了芝士香草等，别有一番风味。

相关视频:

意大利饺子

饺子是我国的传统美食，深受人们喜爱。而意大利饺子是方形带花边的，看起来很精致小巧。
如何烹制大菱鲆

布雷布鲁克勋爵及其夫人正在招待客人共进晚餐。他们要求克罗科姆女士制作大菱鲆。皇室和贵族家庭非常喜欢这道菜肴。
食物装饰的5个创意1

中国传统的饺子、面条，西方的汉堡、面包，甚至是水果、蛋糕等等，通过简单的搭配组合，都变得超有艺术感，让人看了后很有品尝的欲望！
洋葱的终极指南

洋葱种类很多，单独炒菜、烤肉、熬汤都行，是西餐的基本食材和基本配料之一。
如何使用磨刀石

刀具在使用的过程中难免会发生磨损，使用磨刀石之后，磨出的刀刃必须锐利而且耐用，并不易产生缺磕。那么，如何使用磨刀石呢？
德国猎人酱

这段短视频展示了德国猎人酱的做法。这种酱汁非常适合搭配炸肉排和意大利面。
专业摆盘方法

摆盘艺术要求对于食物口感的映衬功能要发挥到恰到好处，并不容易。除了摆盘本身次序和空间的讲究，还有对食材色彩美学搭配的极致追求，同时也要兼顾不能影响食用的体验感。
如何制作维多利亚三明治

克罗科姆女士是一位维多利亚时期的厨师，她在奥德丽庄园的厨房里为布雷布鲁克勋爵和夫人准备维多利亚三明治。

观看记录：