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中东菜9土耳其烤饼
时长:5 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:土耳其烤饼的饼皮薄而平,上头撒上事先混合好的碎羊肉、洋葱、番茄与巴西利,烤上几分钟后热乎乎的出炉。搭配一些沙拉放在饼上卷起来吃,就像墨西哥卷饼一样!
标签:
教学
西式烹饪工艺
中东菜
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