“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1749 播放

播放有问题？请戳这里

俄式饺子

时长：5 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：俄式饺子注重馅料，做出的饺子馅大皮薄，味浓不腻，是俄国传统的主食；其制作方法与中国的烧卖有所类似。

相关视频:

牛至的益处

作为一种香料，牛至一般不单独用，都是和别的香料混着使用。本片介绍的是牛至的益处。
迷迭香用于烹饪

迷迭香香味浓郁，略带苦味，往往被作为一种佐料使用，用量不多，和食材的搭配上，以羊肉、鸡肉、牛肉为最佳，在使用时往往是在菜肴将要完成时才加入其中，以此来提高品尝时的香气。
四种美国披萨

披萨可以说是家喻户晓的一种食物了。本片介绍了纽约风味披萨、加州风味披萨、芝加哥风味披萨和底特律风味披萨。
多种厨刀的区别

厨刀是料理制作不可缺少的重要工具。伴随美食文化的发展，厨刀也从单纯的烹饪工具，日渐演变成兼具使用和艺术价值的家居用品。
碾磨香料更好吗

香料含有两种油，随着时间的推移，这些油会自然分解，效力减弱。当黑胡椒这样的香料被磨碎时，这些油也会被释放出来。所以磨碎的香料闻起来和吃起来都更香。那么如何将它们融入烹饪中呢？
洋葱对人体的影响

洋葱富含人体所需要的物质，可是有些人却不喜欢洋葱的味道。每天都吃洋葱会对身体产生什么影响呢？洋葱又该如何挑选和储存呢？
胡芦巴

胡卢巴是用于制作咖喱香料必不可少的材料之一，嫩茎、叶可作蔬菜食用；茎、叶或种子晒干磨粉掺入面粉中蒸食作增香剂。
俄式蜂蜜蛋糕

传统的俄式蜂蜜蛋糕是一种由蜂蜜、鸡蛋、面粉、牛奶等原料制成的多层蛋糕，深受喜爱甜食的俄罗斯人青睐。俄式蜂蜜蛋糕的制作流程比较繁琐，看看你能不能学会吧。

观看记录：

标签:

相关视频:

牛至的益处

迷迭香用于烹饪

四种美国披萨

多种厨刀的区别

碾磨香料更好吗

洋葱对人体的影响

胡芦巴

俄式蜂蜜蛋糕