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大厨的5种刀法

时长：18 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：厨师行业内有这么一句话叫“三分勺工，七分刀工”，熟练的刀工就起着至关重要的作用。本片介绍了五种刀法。

标签:

教学西式烹饪工艺厨具

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