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如何烹制维多利亚煎饼
时长:4 分钟
类别:西式烹饪工艺
简介:克罗科姆女士是维多利亚时期的一名厨师,她在奥德丽庄园的厨房给布雷布鲁克勋爵及其夫人,还有仆人们准备煎饼食用。
标签:
教学
西式烹饪工艺
英国菜
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