“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1560 播放

播放有问题？请戳这里

大型乳制品公司在印度市场受挫

时长：8 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：达能是世界第八大食品公司、第一大乳制品公司，然而印度高度本地化、支离破碎的乳制品行业让达能公司感到困惑。

相关视频:

奶粉的生产工艺

瑞典利乐是最先为液态牛奶提供包装的公司之一。用利乐公司的食品加工设备生产奶粉包括以下基本步骤：过滤、蒸发和干燥。
奶酪的生产工艺

奶酪是一种发酵的牛奶制品，浓度高，近似固体食物，营养价值也更加丰富。人们认为，牛奶越好，制成的奶酪就越好。
干紫菜的加工过程

紫菜是一种不可多得的海洋食材，是蛋白质含量最丰富的海藻之一。我们将前往韩国工厂，了解干紫菜的加工过程。
冰淇淋工厂

冰淇淋有各种各样的形式，片中的生产设备适用于加工用品脱和半加仑容器包装的冰淇淋。
掌控食品供应的十大公司 02

我们对超市和便利店里的食品饮料习以为常，你有想过这些商品是在哪里生产，又是如何运输到你所在社区的吗？本片介绍了通用磨坊食品公司、玛氏食品公司、法国达能集团、联合利华集团、百事可乐公司、泰森食品公司等等。
什么是人造肉

什么是人造肉？为什么全球替代肉类的销量有所增加？肉类行业的未来会怎样？
为什么盐能腌肉

腌制时，食盐因电离而形成的钠离子和氯离子，会与肉类表面电荷进行离子交换，干扰和削弱肉类和细菌间的电场引力，从而可防止细菌粘附于肉上。
玛氏公司

玛氏（Mars）是由玛氏家族控股的一家全球食品加工公司，总部位于美国弗吉尼亚州，现已发展成为全球最大的食品加工公司之一。玛氏产品包括巧克力，食品，饮料等多个领域的产品组合。

观看记录：

标签:

相关视频:

奶粉的生产工艺

奶酪的生产工艺

干紫菜的加工过程

冰淇淋工厂

掌控食品供应的十大公司 02

什么是人造肉

为什么盐能腌肉

玛氏公司