导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1513 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
牛奶的生产工艺
时长:3 分钟
类别:食品智能加工技术
简介:解释了牛奶从农场到工厂的加工过程。牛奶加工包括两个重要的步骤:巴氏杀菌和均质化。
标签:
生产
食品加工
乳制品
相关视频:
意大利帕尔马火腿
帕尔马火腿的生产有严格的地理界限,我们前往朗赫拉诺的一家工厂,了解帕尔马火腿的制作过程。
芝加哥美食博览 03 甜甜圈
甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。现在甜甜圈在美国还是最为受欢迎,任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。那么芝加哥的甜甜圈又有什么特殊之处呢?你尝试过甜甜圈和羊角面包的搭配吗?你喜欢中间夹奶油还是不夹奶油呢?
糖果加工:巧克力薄荷糖
你喜欢吃巧克力或者薄荷糖吗?有人发现二者结合在一起,不仅具有清凉的薄荷味,还有浓郁的巧克力奶香味,配料加倍,美味加倍!那么,巧克力薄荷糖是如何生产的呢?
Europress光学分拣机
光学分拣机已成为食品加工及检测的首选解决方案。因为它们可以对食品进行无损检测,并保持人类视觉根本无法做到的客观性,还能够最大限度地减少浪费和劳动力成本。
植物肉工厂之旅
植物肉工厂Impossible Foods是加州的素食肉创业公司,致力于用植物制造的食品来取代动物食品。短片介绍了该公司的植物肉工厂。
培育肉的生产
科学家们正在实验室里通过培养细胞来生产肉类。由于没有动物受到伤害,这种培养肉也得到了素食者的支持。
瑞士埃曼塔奶酪
埃曼塔奶酪质感和外皮都比较坚硬,外形最大的特点就是有气孔,这是发酵过程中气泡造成的变化,其果香味浓,口味刺激。我们参观了位于瑞士的爱蒙塔尔展示型乳品厂,看看埃曼塔奶酪是如何制作的。
糕点加工:柠檬挞
柠檬挞是经典法式甜品,整体上是由蛋白质奶油、柠檬奶油、挞皮组合而成的,层次丰富,清爽酸甜。它是如何生产与制作的呢?
观看记录: