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瑞士埃曼塔奶酪

时长：8 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：埃曼塔奶酪质感和外皮都比较坚硬，外形最大的特点就是有气孔，这是发酵过程中气泡造成的变化，其果香味浓，口味刺激。我们参观了位于瑞士的爱蒙塔尔展示型乳品厂，看看埃曼塔奶酪是如何制作的。

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