“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1802 播放

播放有问题？请戳这里

美国McClure's的泡菜工厂

时长：3 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：腌制食品开胃消食，卡路里及碳水化合物含量极低，可以很好地迎合消费者的需求。我们将前往美国品牌McClure's的工厂，看看腌黄瓜的生产过程。

相关视频:

意式千层面的加工过程

Lasagna是一种传统的意大利面点，现今已经成为享誉世界的美食。因为馅料层层累加，故被翻译成千层面。我们将前往加工厂，了解意式千层面的制作过程。
糖果的加工与生产

人吃甜食时，会激活大脑中的多巴胺神经元，刺激神经末梢，让人感到兴奋，进而使大脑对它产生渴望。甜让大脑兴奋，为身体供能，能环节压力，能使人上瘾。不论是成人还是孩子，想想能到糖果工厂里参观，是不是很棒很期待呢！
什锦水果罐头加工厂

水果罐头以保质期长、易存放、营养损耗低、食用方便而赢得了消费者的信赖。让我们走进南非艾什的水果罐头工厂，看看什锦水果罐头是如何灌装的。
马苏里拉奶酪的生产工艺

马苏里拉奶酪是意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成，色泽淡黄，含乳脂50%。此奶酪是制作披萨的重要原料之一。
参观冰淇淋生产厂

Ben & Jerry's冰淇淋公司是美国第三大冰淇淋公司，以佛蒙特州的乳制品为材料，拥有多种创新口味。一起去该公司位于英国圣奥尔本斯的冰淇淋生产厂看看。
日本柿饼加工

干制品听起来没什么特别的，但是日本柿饼的神奇之处就在于其制作方法。加州彭林果园的LaureanceHauben说，美国人往往喜欢吃新鲜的柿子，而日本人钟爱将柿子脱水，做成柿饼。
疯狂食品加工：饼干

饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。你会自制饼干还是在超市购买呢？有没有兴趣一起去饼干加工厂看看？你能猜到加工厂每天能批量生产多少饼干吗？
酱菜公司工厂之旅

美国的芒特果利夫素有“酱菜之都”的美誉，闻名遐迩的芒特果利夫酱菜公司也坐落于此，酱黄瓜是其主打产品。我们将看到泡菜从农场到成品的生产过程。

观看记录：

标签:

相关视频:

意式千层面的加工过程

糖果的加工与生产

什锦水果罐头加工厂

马苏里拉奶酪的生产工艺

参观冰淇淋生产厂

日本柿饼加工

疯狂食品加工：饼干

酱菜公司工厂之旅