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掌控食品供应的十大公司 01

时长：13 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：食品供应链涉及诸多环节，背后依靠的都是大型企业集团。本片列举了麦当劳、雀巢公司、卡夫亨氏公司、英联食品集团、自由食品集团等十家掌控食品供应的公司。

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食品经济 01

食品从初级生产者到消费者经历了哪些环节？是否为有机食品真的很重要吗？购买肉类和乳制品之前，你需要知道哪些真相呢？
印度方便食品加工厂

Vista Processed Foods公司隶属美国OSI集团，为多家国际快餐连锁店和食品加工公司生产冷冻馅料。公司在印度北部拥有最先进的冷冻蔬菜食品生产设备。
喜诗公司的食品加工厂

喜诗公司（See's Candies）是美国西部历史最悠久最著名的糖果和巧克力食品公司。公司严格把控原材料的质量，让我们去工厂一探究竟。
日本柿饼加工

干制品听起来没什么特别的，但是日本柿饼的神奇之处就在于其制作方法。加州彭林果园的LaureanceHauben说，美国人往往喜欢吃新鲜的柿子，而日本人钟爱将柿子脱水，做成柿饼。
疯狂食品加工：饼干

饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。你会自制饼干还是在超市购买呢？有没有兴趣一起去饼干加工厂看看？你能猜到加工厂每天能批量生产多少饼干吗？
伍斯特郡酱是如何生产的

伍斯特郡酱（又称辣酱油）是一种英国调味料。味道酸甜微辣，色泽黑褐。最早、最著名的品牌是英国的李派林。因为发明和最早生产地点在伍斯特郡，因而得名伍斯特郡酱汁。
山核桃的加工与生产

山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。从生长在树上，到在超市的货架上售卖，山核桃会经过哪些生产加工过程呢？
奇妙生产线：饼干

饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点，深受人们喜爱。你知道它是怎么生产制作的吗？

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