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意式千层面的加工过程
时长:6 分钟
类别:食品智能加工技术
简介:Lasagna是一种传统的意大利面点,现今已经成为享誉世界的美食。因为馅料层层累加,故被翻译成千层面。我们将前往加工厂,了解意式千层面的制作过程。
标签:
生产
食品加工
粮食制品
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