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植物肉真的更健康吗
时长:14 分钟
类别:食品营养与健康
简介:植物肉席卷了超市货架,连比尔·盖茨也呼吁各国食用百分百的合成牛肉,可是,与动物肉相比,植物肉真的更健康吗?
标签:
教学
食品营养与健康
人造肉
植物基食品
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