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匈牙利葡萄酒产区:巴拉顿菲赖德-乔保克
时长:17 分钟
类别:葡萄酒文化与营销
简介:我们将参观巴拉顿菲赖德-乔保克葡萄酒产区(Balatonfüred-Csopak),了解葡萄品种、修剪技术、传统,当然还有在这片约3000公顷的土地上生产的葡萄酒。
标签:
教学
葡萄酒文化与营销
葡萄酒文化
葡萄酒产区
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