导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1648 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
酿造波特酒的葡萄品种
时长:3 分钟
类别:葡萄酒文化与营销
简介:按法规,允许酿造波特酒的葡萄超过100种,但被广泛使用的红葡萄品种只有“红巴洛卡、卡奥红、法国多瑞加、国产多瑞加和罗丽红这5个品种。
标签:
教学
葡萄酒文化与营销
葡萄酒文化
酿酒技术
相关视频:
有机葡萄酒背后的故事
纳帕谷是美国最负盛名的葡萄酒产区之一,奥黛塔酒庄是纳帕谷的其中一个有机葡萄酒生产商。来听听奥黛塔酒庄的故事。
如何使用酒刀
酒刀又叫“侍者之友”(Waiter's Friend),它不但功能齐全,而且轻便小巧,侍酒师可以很方便地把它收进口袋。来学习一下如何使用酒刀。
销售珍品葡萄酒
埃里克介绍了自己的从业经验,谈到了如何管理奢侈葡萄酒品牌,还有如何在美国销售珍品葡萄酒。
云岭冰酒的酿造
云岭酒庄的Tim Mackiddie解释了近年来冰酒为何会成为许多厨师的秘密原料。Gerald Klose讲述了他们早期酿造冰酒的过程。
杯型与葡萄酒
侍酒师安德烈将讲解哪种酒杯适合哪种葡萄酒,酒杯之间的区别,以及每种酒杯如何影响品酒体验。
里奥哈与杜埃罗河岸的葡萄酒
里奥哈和杜埃罗河岸均以Tempranillo为主导品种酿造的红葡萄酒而闻名(里奥哈还酿造以Viura为主的白葡萄酒),在这些地区,不同生产商关于酿造工艺和风格的多样选择使得爱好者们拥有了非常丰富的葡萄酒选择和体验。
一分钟品酒:西班牙里奥哈葡萄酒
全世界应该很难再找到一个国家像西班牙这样,即拥有悠久历史的厚重,又充满了变革创新的活力。作为西班牙葡萄酒最知名也最有标志性的产区,里奥哈正是葡萄酒新旧思潮碰撞交融的代表之地。
收藏和投资波尔多葡萄酒
马丁持有WSET证书,在高档饮料行业从事已有15年时间。这位葡萄酒专家与我们分享了他在葡萄酒投资和收藏方面的经验。
观看记录: