“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1658 播放

播放有问题？请戳这里

南非葡萄酒产区

时长：5 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：南非是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。我们将深入了解南非的三个葡萄酒产区。

相关视频:

大瓶装葡萄酒的陈酿、选择及侍酒方式

乔丹酒庄的克莱尔·史密斯在加州的索诺马县就陈酿、购买和为顾客供应大瓶装葡萄酒提出建议。
撒丁岛的卡诺娜葡萄酒

卡诺娜、歌海娜和加尔纳恰之间有什么区别？还是根本没有区别？撒丁岛是美丽的地中海岛屿，来了解一下用正宗的撒丁岛本土葡萄品种酿制的卡诺娜和阿吉拉斯酒庄其他传统葡萄酒吧！
有机种植葡萄园

雪松溪酒庄是加拿大不列颠哥伦比亚省八大先驱酒庄之一，在酒庄的一个葡萄园里，酿酒师泰勒·威兰和葡萄栽培师库尔特·辛契奇讨论了种植黑皮诺葡萄园的一些心得，我们还看到了他们特制的拖拉机。
波尔多葡萄酒的分级

我们现在看到的1855分级制度，将最好的酒庄分成了五个等级，涉及的产区分别是梅多克、苏玳和巴萨克。
收藏和投资波尔多葡萄酒

马丁持有WSET证书，在高档饮料行业从事已有15年时间。这位葡萄酒专家与我们分享了他在葡萄酒投资和收藏方面的经验。
一分钟品酒：意大利巴贝拉红酒

巴比拉一直是最高品质的葡萄品种之一，随着去酸过程和发酵多姿桃技术越来越优良。现今用巴比拉酿出来的红酒口味更加复杂化，酒体结实并带有水果红的光泽，其陈酿价值和潜质都不错。
西班牙葡萄酒 05 南部产区

许多游客认为西班牙南部是西班牙的灵魂。这里人烟稀少，地貌干燥，食物风味浓郁风味，葡萄产区有马拉加、蒙蒂利亚、赫雷斯。短片介绍了雪利酒的历史，酿造方式，以及配餐推荐。
醒酒器

醒酒器通过加快红酒的流动速度，使之与空气充分混合，从而使红酒分子结构内部压力迅速释放，长期高压存放中的丹宁酸快速氧化，留住葡萄酒滑润芳香的醇正口感。本片介绍18款葡萄酒醒酒器，有助于带来终极饮酒体验。

观看记录：

标签:

相关视频:

大瓶装葡萄酒的陈酿、选择及侍酒方式

撒丁岛的卡诺娜葡萄酒

有机种植葡萄园

波尔多葡萄酒的分级

收藏和投资波尔多葡萄酒

一分钟品酒：意大利巴贝拉红酒

西班牙葡萄酒 05 南部产区

醒酒器