“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1742 播放

播放有问题？请戳这里

莫桑比克水和食品质量监测

时长：10 分钟

类别：食品质量与安全

简介：我们将在这里了解联合国工发组织为莫桑比克发展农业和商业而启动的一个专门项目私营部门和质量促进项目:竞争委员会(CcQ)的相关情况。

相关视频:

食品安全 3 温度控制

健康和卫生是食品工人保护顾客安全的第一道防线，但还有其他关键的食品安全要素需要注意，本片主要介绍温度控制对食品安全的影响。
采购及接收食品

食品与人类的健康息息相关，因此，规范食品的采购与接收流程，加强关键环节管理，明确采购、供货纪律十分重要。
测试面包的新鲜度

面包是人们生活中非常普遍的一类食物，因而面包的质量监控也是非常重要的。节目中告诉我们，如何评估烘焙产品的质量，并展示了一种测试方法来测量决定质地的特性。面包的质量，提高面包的保质期，优化工艺并使成本最小化。
食品安全 2 健康与卫生

什么是生物污染？工人的健康状况如何影响食品安全？什么是良好的个人卫生？答案请在节目中寻找。
食品工业的质量控制

IshidaEurope公司的质量控制业务经理夏兰·墨菲，讨论了异物检测对业务和品牌的影响，以及购买检测系统时要考虑的关键因素。
食品安全风险分析、评估和管理

食品安全风险分析就是提出和实施风险管理措施，并对有关情况进行交流，是制定食品安全标准的基础。让我们来看看风险分析如何成为食品工业中不可或缺的部分。
质检员工作描述

民以食为天，因此食品的质检至关重要，通过了解质检员和质量控制专员的工作内容，希望大家对食品行业有更深的理解。
质量管理的要素

什么是质量管理？为什么需要进行质量管理？质量管理分为哪些步骤，需要做好哪些准备呢？点击视频，寻找答案吧。

观看记录：

标签:

相关视频:

食品安全 3 温度控制

采购及接收食品

测试面包的新鲜度

食品安全 2 健康与卫生

食品工业的质量控制

食品安全风险分析、评估和管理

质检员工作描述

质量管理的要素