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疯狂食品加工：奶酪和牛奶

时长：11 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：奶制品十分普遍，营养价值高，今天我们要去看看马苏里拉奶酪和牛奶的加工过程。马苏里拉奶酪在意大利被称为"奶酪之花"，因为质地潮润香滑，极适合制作糕点，而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。

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