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如何生产糖片
时长:3 分钟
类别:食品智能加工技术
简介:这道经典的美国美食发明于1847年。它比普通糖果更软,溶解速度更快。至于这种糖粒如何生产制作,让我们到工厂去了解一下。
标签:
生产
食品加工
糖果制品
休闲食品加工
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