“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1870 播放

播放有问题？请戳这里

走入冰淇淋工厂1

时长：11 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：细腻、柔滑、清凉的口感，光是想想都让人口水直流。你的脑海中会想起什么呢？是冰淇淋！冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。一起去冰淇淋工厂看看赏心悦目的生产过程吧！

相关视频:

伊比利亚火腿的腌制工艺

伊比利亚火腿之所以能成为世界上最贵的火腿，因为它的腌制过程十分复杂，对于品质有极高的要求。
品牌故事 2 麦当劳

麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。1940年，理查德·麦当劳与莫里斯·麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺开了家烤肉店，这便是麦当劳的原型。第一家使用拱形标志的麦当劳特许经营店于1953年在亚利桑那州的凤凰城开业。
巧克力松露蛋糕的制作过程

巧克力、松露加上芝士，口感香浓软滑，又不甜腻，谁能拒绝这样的搭配呢！来看看这款甜食是如何批量生产的吧！
实验室培育的人造肉

实验室培育的人造肉是什么？如果让你吃这种人造肉，你是否会介意？如果只吃一口，你能确保自己能区分那是“真正的肉”还是“人造肉”吗？
奇妙生产线：蓝莓馅饼

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，是许多糕点与佳肴的成分之一。外表酥脆的蓝莓馅饼，咬下去满口都是蓝莓果酱流心，这款迷人的甜点是怎么制作的呢？
法国小贝勒奶酪的生产工艺

法国小贝勒奶酪是一款方便而美味的健康小食，独立蜡封包装，特殊设计易拉封口，含有丰富的钙质、维生素、蛋白质等营养物质。一起到生产车间了解一下它的生产工艺吧。
大型乳制品公司在印度市场受挫

达能是世界第八大食品公司、第一大乳制品公司，然而印度高度本地化、支离破碎的乳制品行业让达能公司感到困惑。
袋鼠肉加工厂

袋鼠肉也能吃？袋鼠肉在澳大利亚大部分州允许销售，并且一些肉店有鲜肉供应。让我们一同探访澳大利亚袋鼠肉加工厂。

观看记录：

标签:

相关视频:

伊比利亚火腿的腌制工艺

品牌故事 2 麦当劳

巧克力松露蛋糕的制作过程

实验室培育的人造肉

奇妙生产线：蓝莓馅饼

法国小贝勒奶酪的生产工艺

大型乳制品公司在印度市场受挫

袋鼠肉加工厂