“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1610 播放

播放有问题？请戳这里

用限制性内切酶进行分子克隆

时长：2 分钟

类别：食品生物技术

简介：限制性内切酶克隆是一种常见的克隆技术，其中限制性内切酶用于准备连接的插入物和载体，那么在克隆实验中应当如何选取合适的限制性内切酶呢？视频将给与你三条选用限制性内切酶的指导方针。

相关视频:

聚合酶链反应

今天的节目中，我们的虚拟主人公变形虫姐妹将为我们讲解聚合酶链反应（PCR）生物技术。从中你将了解到PCR的基本原理以及应用。
DNA聚合酶的作用机制

DNA聚合酶系专司生物催化合成脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)的一类酶的统称。那么这类聚合酶的作用机制是什么呢？视频将为你做详尽解析。
帕马森干酪的生产工艺

一块帕马森干酪需要至少一年的时间发酵成熟，需要131加仑的牛奶，而且只能在意大利北部的埃米利亚-罗马涅地区的限定区域内制作。
古法酿造日本酱油的过程

酿造酱油是以大豆和/或脱脂大豆，小麦和麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。本片展示的是以传统酿造方法酿造酱油的过程。
布里奶酪的生产工艺

造访英国和法国，看看美味可口的斯蒂尔顿蓝纹奶酪和布里奶酪是如何制作的。
RNA聚合酶II转录的起始过程

该影片以生动的动画展示了RNA聚合酶II的微观形态以及其转录的起始过程。
产淀粉酶菌种的鉴定

能够产生淀粉酶的细菌对于食品加工、工业生产等领域具有重要的应用价值。进行淀粉酶产生细菌的鉴定，可以帮助科研人员更好地了解这些细菌的特性，进而应用于相关领域的生产和研究中。
测定啤酒二氧化碳含量

酿酒师山姆展示了如何使用Zahm＆Nagel二氧化碳测量仪读取啤酒的碳酸化水平。

观看记录：

标签:

相关视频:

聚合酶链反应

DNA聚合酶的作用机制

帕马森干酪的生产工艺

古法酿造日本酱油的过程

布里奶酪的生产工艺

RNA聚合酶II转录的起始过程

产淀粉酶菌种的鉴定

测定啤酒二氧化碳含量