导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1654 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
用限制性内切酶进行分子克隆
时长:2 分钟
类别:食品生物技术
简介:限制性内切酶克隆是一种常见的克隆技术,其中限制性内切酶用于准备连接的插入物和载体,那么在克隆实验中应当如何选取合适的限制性内切酶呢?视频将给与你三条选用限制性内切酶的指导方针。
标签:
教学
食品生物技术
工具酶
限制酶
相关视频:
传统酱油酿造工艺
通过大豆的种植、收获和加工的复杂步骤,了解酱油的制作过程。这段旅程探索了酱油制作的艺术,揭示了日本酱油工艺背后的秘密。
威士忌连续糖化过程
一瓶威士忌的诞生,可以用发麦、糖化、发酵、蒸馏、桶陈和装瓶来概括。这其中相对冷门,却也非常关键的步骤就是糖化。卢宁以苏格兰威士忌酿酒厂格兰菲迪为例,解释了连续糖化过程的工作原理。
提取Taq聚合酶
分子生物学是从分子水平研究生物大分子的结构与功能从而阐明生命现象本质的科学。视频中保罗·安德森简述了从黄石公园的温泉中提取的Taq聚合酶。接着解释基因工程涉及个每个环节。
酱油的生产工艺
酱油的生产工艺通常包括原料准备、发酵、榨汁、煮沸、澄清、储存等步骤。
HACCP在乳品工业中的应用
在乳制品行业,HACCP体现是确保食品安全的系统化方法。它涉及在生产过程中识别和评估潜在危害、实施控制措施,并监测关键控制点。在乳制品行业,HACCP对于预防污染、确保产品质量至关重要。
蔬菜发酵技术
蔬菜和水果如卷心菜、橄榄、黄瓜、洋葱、辣椒、青番茄、胡萝卜、秋葵、芹菜和花菜自古以来就通过发酵来保存。发酵过程使这些食物变得富含营养,同时延长了保质期。
发酵培养基与原料
什么是发酵培养基?发酵培养基使用的原材料类型以及涉及的灭菌技术。
食品风险类型
高风险食品包括有利于病原菌繁殖的即食食品。我们需要将高风险食品与生食分开处理和存储,以防止交叉污染的风险。
观看记录: