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传统酱油酿造工艺
时长:11 分钟
类别:食品生物技术
简介:通过大豆的种植、收获和加工的复杂步骤,了解酱油的制作过程。这段旅程探索了酱油制作的艺术,揭示了日本酱油工艺背后的秘密。
标签:
教学
食品生物技术
发酵
酱油生产
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