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柠檬酸的工业生产工艺

时长：23 分钟

类别：食品生物技术

简介：柠檬酸存在于各种水果和蔬菜中，尤其是柑橘类水果。该片综合介绍了工业生产柠檬酸的两种常用方法，本片着重介绍了发酵法生产柠檬酸的步骤。

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