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HACCP在乳品工业中的应用

时长：4 分钟

类别：食品生物技术

简介：在乳制品行业，HACCP体现是确保食品安全的系统化方法。它涉及在生产过程中识别和评估潜在危害、实施控制措施，并监测关键控制点。在乳制品行业，HACCP对于预防污染、确保产品质量至关重要。

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