导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
223 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
ISO22000食品安全管理体系
时长:9 分钟
类别:食品生物技术
简介:ISO22000是一种食品安全管理体系,既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
标签:
教学
食品生物技术
食品安全
相关视频:
用限制性内切酶进行分子克隆
限制性内切酶克隆是一种常见的克隆技术,其中限制性内切酶用于准备连接的插入物和载体,那么在克隆实验中应当如何选取合适的限制性内切酶呢?视频将给与你三条选用限制性内切酶的指导方针。
发酵应用中的气体控制
发酵成功的关键在于精确的气体控制,使用传统解决方案难以实现,本期节目介绍了一种应用于发酵的质量流量控制设备。
DNA限制性内切酶消化操作流程
限制酶就像DNA分子的剪刀,在这节课中我们将教你使用限制性酶构建重组质粒的流程。
产淀粉酶菌种的鉴定
能够产生淀粉酶的细菌对于食品加工、工业生产等领域具有重要的应用价值。进行淀粉酶产生细菌的鉴定,可以帮助科研人员更好地了解这些细菌的特性,进而应用于相关领域的生产和研究中。
HACCP体系:预防物理性污染
食品污染分类中的物理性污染包括固体杂质以及放射性污染,本片介绍了HACCP在预防物理性污染方面的一些关键措施。
布里奶酪的生产工艺
造访英国和法国,看看美味可口的斯蒂尔顿蓝纹奶酪和布里奶酪是如何制作的。
食品污染的类型
了解何谓食源性疾病?食品污染有哪些类型,如何通过一系列措施如保持卫生,烹饪、储存时间和温度控制,以及适当的清洁和消毒来预防和杀灭致病菌,保证食品安全。
DNA片段的连接和转化
DNA连接酶是实验室中经常会用到的一种酶,这段视频讲解了DNA片段之间的体外连接,以及重组质粒DNA的转化技术。
观看记录: