导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1818 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
III型限制性内切酶
时长:2 分钟
类别:食品生物技术
简介:第三型限制酶与第一型限制酶类似,同时具有修饰及识别切割的作用。可识别短的不对称序列,切割位与识别序列约距24-26个碱基对。例如:HinfⅢ。
标签:
教学
食品生物技术
工具酶
限制酶
相关视频:
啤酒中二氧化碳含量的测定法
二氧化碳是啤酒中的一个关键成分,影响着啤酒的口感、气泡和口感。KeyKeg是一种专门用于包装和运输啤酒的压力桶。那么对于装在KeyKeg中的啤酒,如何测定其二氧化碳含量呢?
聚合酶链反应
今天的节目中,我们的虚拟主人公变形虫姐妹将为我们讲解聚合酶链反应(PCR)生物技术。从中你将了解到PCR的基本原理以及应用。
酱油的工业化生产过程
酱油酿造的时间很长,步骤也很繁琐,目前市面上的酱油产品,多数是通过四种酿造方法来酿造的。随视频进入一家位于曼谷郊区的酱油酿造工厂,近距离了解酱油的工业、大批量酿造方法。
ISO22000体系认证要求
ISO22000体系旨在帮助组织确保其食品安全性,并在整个食品供应链中实施有效的食品安全控制措施。ISO22000标准包含一系列要求,组织需要满足这些要求才能获得ISO22000认证。本片将介绍ISO22000体系的主要要求。
PCR技术概述
PCR技术是分子生物学领域的一项重要技术。本视频涵盖了PCR技术的简要介绍,该技术的发现历史,以及其在医学诊断方面所具有的意义。
食品风险类型
高风险食品包括有利于病原菌繁殖的即食食品。我们需要将高风险食品与生食分开处理和存储,以防止交叉污染的风险。
酶法水解实操
视频展示了采用纤维素酶,酶法水解预处理过的白杨树木片,产出葡萄糖的实验过程。
食物中毒与微生物
许多细菌都可以引起食物中毒。了解关于食品安全的知识,在食品处理过程中有效防止食品污染。
观看记录: