导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1743 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
酶法水解实操
时长:16 分钟
类别:食品生物技术
简介:视频展示了采用纤维素酶,酶法水解预处理过的白杨树木片,产出葡萄糖的实验过程。
标签:
教学
食品生物技术
酶工程
相关视频:
T4DNA连接酶
本视频介绍了DNA连接酶的作用机制,并演示了用T4DNA连接酶连接2个DNA片段以进行克隆的过程。
孟山都食品公司
孟山都是四个将基因引入植物的公司之一,也是第一批进行转基因作物田间试验的公司之一。孟山都是第一批将生物技术产业商业模式应用于农业的公司之一。孟山都在农业变革、生物技术产品以及游说政府机构等方面所扮演的角色,让这家公司陷入了争议之中。
如何测定啤酒苦味值
Shimadzu啤酒分析仪可以测量啤酒的各种重要特性,如色度和苦味值。学习如何通过该仪器测量啤酒苦味值。
HACCP在肉制品中的应用
肉制品是易受微生物和化学污染的食品之一。通过HACCP系统的应用,肉制品生产企业可以有效预防和控制微生物、化学和物理污染,确保产品安全和质量。
柠檬酸的工业生产工艺
柠檬酸存在于各种水果和蔬菜中,尤其是柑橘类水果。该片综合介绍了工业生产柠檬酸的两种常用方法,本片着重介绍了发酵法生产柠檬酸的步骤。
葡萄酒的酿造过程
葡萄酒的酿造,离不开葡萄原料,酿酒设备即酿造葡萄酒的工艺技术,三者缺一不成,本片展示了实验室里酿造红酒的过程。
帕马森干酪的生产工艺
一块帕马森干酪需要至少一年的时间发酵成熟,需要131加仑的牛奶,而且只能在意大利北部的埃米利亚-罗马涅地区的限定区域内制作。
酶工程
酶作为一种生物催化剂,已广泛地应用于轻工业的各个生产领域。为了能将更多在生物体内找到的酶应用于工业生产中,科学家们正着眼于对酶进行改造和修饰的工作,视频介绍的就是欧洲近年来最大的酶工程项目Robox。
观看记录: