导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
字幕全文
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1760 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
拉斯维加斯的米其林三星餐厅
时长:12 分钟
类别:餐饮智能管理
简介:米高梅大酒店的若埃尔-罗比雄餐厅是拉斯维加斯有名的米其林三星餐厅,这里的主厨是克里斯托弗·德·莱利斯。在今天的采访中,他会告诉我们什么呢?
标签:
教学
餐饮管理
厨师
相关视频:
炸薯条品牌PotatoCorner的发家史
来自菲律宾的炸薯条连锁店PotatoCorner于1992年创立,之后把品牌扩充到世界各地,售卖的炸薯条被奉为“世界上最好吃的调味炸薯条”。
百胜集团收购哈比特汉堡
肯德基、必胜客等连锁餐饮母公司,美国快餐巨头百胜餐饮集团(Yum!Brands)宣布,于2020年以3.75亿美元完成对美国快餐连锁店哈比特汉堡(Habit)的收购。哈比特主要供应炭烧汉堡、三明治和牛排炸鸡等美式食物,其炭烧汉堡曾多次被评为美国最好吃的汉堡。百胜的股价会因此而有所提升吗?
汉堡王趣味广告
与其他快餐业巨头相比,作为同样是快餐品牌的大佬汉堡王,在中国的营销可以说要低调得多。但是在国外,汉堡王简直就是快餐界的杜蕾斯,出其不意的广告和营销常常都能刷爆国外的社交网络!
汉堡王最大的失败
尽管汉堡王每年卖出数百万个皇堡,但并不是每一款汉堡都能大卖,本片将介绍汉堡王最失败的产品。
星巴克的敏感性训练
两名到店未消费的黑人男子想借用卫生间,然而星巴克员工拒绝其使用并报警处理。这次事件发生后,星巴克计划于当年5月29日闭店进行敏感性培训。培训课程会如何进行呢?
汉堡王不为人知的十大真相
汉堡王是一家受欢迎的美国快餐连锁店,至今已有65年的历史。汉堡王的辉煌时期是在20世纪70年代。到了80年代,这家快餐连锁店遇到了一些障碍,但依然在发展壮大。如果你喜欢品尝汉堡王多汁的汉堡和金黄色的薯条,那么你一定想知道汉堡王十大不为人知的真相。
麦当劳美味汉堡的秘密
麦当劳以其汉堡而闻名,据说全球麦当劳门店每秒钟大约能卖出75个汉堡。这家快餐业的巨头把牛肉等馅料夹在一个看似平凡无奇的小面包里,做成了标志性的产品。但是,什么让这些汉堡如此美味呢?本片将为您揭秘。
美国汉堡王vs英国汉堡王
作为引领潮流的汉堡专家,汉堡王60多年来对于美味有着不懈追求与坚持。本片对比了美国汉堡王产品与英国汉堡王产品在热量和分量上的差异。
观看记录: