“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1732 播放

播放有问题？请戳这里

浅谈初涉餐饮业

时长：6 分钟

类别：餐饮智能管理

简介：如果想要创业，但是创业资金又有限，不妨考虑进入餐饮业！本片会教你通过租用餐饮设备来节省创业投入，探讨创业初期可能会碰到的问题。

相关视频:

汉堡王餐厅设计2

汉堡王创新的餐厅设计展示了非接触式服务、移动下单和路边取货的好处。
糕点师制作费列罗巧克力

费列罗巧克力是享誉全球的著名品牌，其特有的包装和装饰具有明显的视觉效果受到广大消费者的喜爱。克莱尔·萨弗茨会教大家制作意大利榛子巧克力，味道堪比费列罗巧克力哦。
餐饮管理：成本及人员配置

管理方法一定要适合饭店的环境，由于各饭店的环境不同，因此不可能有哪一种管理制度能适用于各饭店。即使在同一饭店内部，对不同部门的员工有时也要采用不同的管理方法。这次我们主要学习的是成本和人员配置，以及餐饮折扣。
布鲁克林的穷小子创建星巴克

几十年前，很少有美国人知道咖啡是什么。但西雅图的一家小零售商改变了这一现状，后来成为了世界上最大的咖啡连锁店：星巴克。虽然这家公司是由三个朋友共同创立的，但却是另一个人把星巴克变成一家价值1000亿美元、每天供应400万杯饮料的公司。他是一个来自布鲁克林的穷孩子，星巴克诞生的那一年，他刚从高中毕业。他就是“星爸爸”霍华德·舒尔茨。
如何设计咖啡馆和面包店的菜单

本教程将向您展示如何用Photoshop软件，为咖啡店和面包房设计一份具有趣味性的菜单。不知道怎么排版？不知道选用哪种字体？赶紧点击视频学习吧！
赛百味的故事 13营销、广告和品牌推广

第十三集着重介绍了赛百味在营销和广告中，确保传递出一致品牌信息的方法。
里克-西蒙斯酒店的餐饮和活动管理

里克-西蒙斯酒店的总部设在白金汉郡，为英国各地的客户举办活动，包括企业活动、婚礼、产品发布、VIP活动、体育活动和私人派对等。希望他们的餐饮管理方式和活动设置会为大家的学习及创业打开新的思路。
赛百味的兴衰

在过去三年中，赛百味关闭了数千家门店，这家在全球拥有最多门店的快餐连锁企业似乎要破产了。我们将公开事情的经过，探讨赛百味的未来。

观看记录：

标签:

相关视频:

汉堡王餐厅设计2

糕点师制作费列罗巧克力

餐饮管理：成本及人员配置

布鲁克林的穷小子创建星巴克

如何设计咖啡馆和面包店的菜单

赛百味的故事 13营销、广告和品牌推广

里克-西蒙斯酒店的餐饮和活动管理

赛百味的兴衰