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星巴克CEO访谈录
时长:6 分钟
类别:餐饮智能管理
简介:星巴克数年来迅速扩张,在管理上一直奉行放任自流的政策。首席执行官霍华德·舒尔茨靠直觉行事,他的星巴克走的是一条别人很少走的路。
标签:
教学
餐饮管理
星巴克
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