“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1658 播放

播放有问题？请戳这里

装饰烤牛肉三明治

时长：4 分钟

类别：西式烹饪工艺

简介：你可以用各种不同的食材来装饰烤牛肉三明治，比如蓝芝士汁配辣根。

相关视频:

瑞典肉丸、早午餐和天妇罗的起源

本片探索了一些食物的起源。瑞典肉丸真的是瑞典的吗？天妇罗并非源于日本？英国的茶文化其实是源于另一个国家？
牛至的烹饪

牛至是一种西厨常用的芳香调味料，适用于沙拉、砂锅、汤、披萨饼或炖肉。
为鳄梨虾泥做装饰

鳄梨是一种很棒的，健康的食材，它口感绵密细致，有着淡淡的香味，果实中含有丰富的蛋白质，营养价值很高。可以用来制作各种各样的美味佳肴。
牛肉酱斜管面

斜管面是一种类似于通心粉的管状面食。在这期烹饪视频中，我们会采用意式风味的牛肉酱进行调味，经过慢炖之后的斜管面味道浓郁，最后撒上磨碎的帕玛森芝士和新鲜欧芹，一定不会令你失望。
自制龙蒿醋

龙蒿带有八角茴香的味道，主要用于开胃菜，尤其是与鸡肉、鱼或鸡蛋搭配。但是你知道吗，龙蒿还能做成别有风味的龙蒿醋。
肉桂卷的做法

肉桂卷是北美与北欧很常食用的一道点心，甚至是拿来当做早餐。都说肉桂卷是属于冬天的味道，大概是它的香气太暖心。这次我们将学习自制肉桂卷。
新手指南：法国菜

法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多，烹调方法也有独到之处。
牛至的益处

作为一种香料，牛至一般不单独用，都是和别的香料混着使用。本片介绍的是牛至的益处。

观看记录：

标签:

相关视频:

瑞典肉丸、早午餐和天妇罗的起源

牛至的烹饪

为鳄梨虾泥做装饰

牛肉酱斜管面

自制龙蒿醋

肉桂卷的做法

新手指南：法国菜

牛至的益处