“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1669 播放

播放有问题？请戳这里

饼干工厂

时长：7 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：饼干是一种常见的点心，作为零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。到工厂看看它的生产过程吧。

相关视频:

食品的未来

食物对环境有什么影响？人类必须放弃吃肉吗？昆虫会成为新的主食吗？为什么发展小规模农业不是解决粮食问题的方案？
披萨加工和包装

你很可能在披萨店里吃过先做的披萨，可是你有看过披萨加工厂里如何大规模生产披萨吗？
好时巧克力加工厂

好时是北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商。好时镇拥有3家现代化的巧克力工厂，是世界上最大的巧克力产地。猜猜我们今天看到的这条生产线每天能生产多少巧克力呢？
袋鼠肉加工厂

袋鼠肉也能吃？袋鼠肉在澳大利亚大部分州允许销售，并且一些肉店有鲜肉供应。让我们一同探访澳大利亚袋鼠肉加工厂。
腌渍与发酵

人们为了吃到更多种不同的菜的风味，而发明了很多方式，今天就来说说腌制和发酵的区别，哪种方式处理的食物更有营养呢？
最大的焗豆罐头加工厂

英国罐装豆种类非常丰富，但最著名还是亨氏生产的蓝色瓶身的茄汁焗豆。英格兰西部的威根市的这家工厂建于1959年，目前每天生产300多万罐焗豆罐头！
意大利香醋的生产工艺

意大利香醋原产于意大利的摩德纳地区，由葡萄酒醋和浓缩葡萄汁用传统工艺发酵而成，制作工艺较为复杂，口感酸甜。
现代肉类切片机

你在超市购买过盒装肉吗？有没有想过，通过怎样的现代食品加工机械，能切出厚薄一致的肉品呢？

观看记录：

标签:

相关视频:

食品的未来

披萨加工和包装

好时巧克力加工厂

袋鼠肉加工厂

腌渍与发酵

最大的焗豆罐头加工厂

意大利香醋的生产工艺

现代肉类切片机