“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1687 播放

播放有问题？请戳这里

姜饼屋的生产与制作

时长：4 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品。用焗好的姜饼组合成迷你小屋等各种形状，再用糖果和装饰品装饰。不会烘焙也无须担心，可以直接购买工业化生产的姜饼屋套装！

相关视频:

冰淇淋三明治

冰淇淋三明治是一种甜点，是以牛奶、乳酪、奶油、面粉等为材料通过冷藏室软化制成的食品糕点。它是怎么加工制作的呢？
培育肉的生产

科学家们正在实验室里通过培养细胞来生产肉类。由于没有动物受到伤害，这种培养肉也得到了素食者的支持。
饮料加工厂：苹果醋

人类生产、食用果醋有悠久历史，比粮食醋早很多年。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。它是怎么生产制作的呢？
新西兰葡萄酒厂

前往新西兰马尔伯勒的一家葡萄酒工厂，参观从大桶中取出葡萄酒，装瓶，贴上标签，装箱，然后准备运往加拿大的过程。
鱼类加工业

四家企业的管理者坦诚地谈论了他们如何克服行业挑战，他们对企业的热爱，以及对企业和行业未来的希望。
品牌故事 2 麦当劳

麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。1940年，理查德·麦当劳与莫里斯·麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺开了家烤肉店，这便是麦当劳的原型。第一家使用拱形标志的麦当劳特许经营店于1953年在亚利桑那州的凤凰城开业。
罐装肉的生产与加工

在我们的日常生活中，为了延长食物的保藏期，千百年来，聪明的人类想出过许许多多的办法，如烟熏、日晒、盐腌等。而罐藏技术，无疑是最年轻的，始于1810年，已经有200多年的历史了。如今生活节奏很快，为了便于烹饪，很多家庭会储存一些预制食品，尤其是罐装肉。本片带我们前往罐装肉加工厂，看看罐装肉的生产与加工过程。
走入冰淇淋工厂1

细腻、柔滑、清凉的口感，光是想想都让人口水直流。你的脑海中会想起什么呢？是冰淇淋！冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。一起去冰淇淋工厂看看赏心悦目的生产过程吧！

观看记录：

标签:

相关视频:

冰淇淋三明治

培育肉的生产

饮料加工厂：苹果醋

新西兰葡萄酒厂

鱼类加工业

品牌故事 2 麦当劳

罐装肉的生产与加工

走入冰淇淋工厂1