“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1796 播放

播放有问题？请戳这里

花生酱夹心巧克力棒

时长：3 分钟

类别：食品智能加工技术

简介：花生酱夹心巧克力棒是以泡芙面团，水，色拉油或黄油、糖、盐等为原料的食物。到工厂里看看它是怎么批量加工生产的吧！

相关视频:

韩国面条厂

面条制作简单，食用方便，营养丰富，来看看这家有90年历史的韩国面条厂是如何大量生产面条的。
方便面的生产与加工

方便面在亚洲国家非常受欢迎，是日常生活中随处可见的方便食品。本片主要展示由GEA公司专门设计，并在欧洲安装的一条方便面生产线。
糖果的加工与生产

人吃甜食时，会激活大脑中的多巴胺神经元，刺激神经末梢，让人感到兴奋，进而使大脑对它产生渴望。甜让大脑兴奋，为身体供能，能环节压力，能使人上瘾。不论是成人还是孩子，想想能到糖果工厂里参观，是不是很棒很期待呢！
皮塔饼的生产与制作

皮塔饼是一种起源于中东及地中海地区的美食，最大的特点莫过于烤的时候面团会鼓起来，形成中空的面饼，所以它又被称为口袋面包。它是如何加工制作而成的呢？
食品的未来

食物对环境有什么影响？人类必须放弃吃肉吗？昆虫会成为新的主食吗？为什么发展小规模农业不是解决粮食问题的方案？
世上最大的人造肉工厂

UPSIDE Foods是美国一家养殖肉类生产商，该公司直接从动物细胞中培育肉类、家禽和海鲜，而无需饲养和屠宰动物。我们将前往公司旗下的人造肉工厂一探究竟。
意式千层面的加工过程

Lasagna是一种传统的意大利面点，现今已经成为享誉世界的美食。因为馅料层层累加，故被翻译成千层面。我们将前往加工厂，了解意式千层面的制作过程。
果汁加工过程及设备

果汁是以水果为原料，经过物理方法（如压榨、离心、萃取等）得到的汁液产品，经加工制成的饮品。我们会看到石榴汁、苹果汁等果汁的生产过程及所用设备。

观看记录：

标签:

相关视频:

韩国面条厂

方便面的生产与加工

糖果的加工与生产

皮塔饼的生产与制作

食品的未来

世上最大的人造肉工厂

意式千层面的加工过程

果汁加工过程及设备