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糖果加工:樱桃糖
时长:5 分钟
类别:食品智能加工技术
简介:樱桃具有艳红的色泽,杏仁般的香气,食之使人迷醉。厂家把它做成九种口味的休闲食品,你只需要选择自己喜爱的口味就好。准备好去工厂参观了吗?
标签:
生产
食品加工
糖果制品
休闲食品加工
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