“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1764 播放

播放有问题？请戳这里

3d打印牛排

时长：8 分钟

类别：食品营养与健康

简介：全球牛肉行业生产了近7500万吨肉类，供应链的每一步都在破坏环境。一些初创公司希望通过3D打印技术来减少碳排放。让我们前往以色列，看看3d打印牛排是如何制作的。

相关视频:

孕期营养的重要性

孕期的进食情况不仅会影响孩子，还会影响孙辈！在美国，五分之一的孕妇会饿着肚子睡觉。孩子成年后易患慢性疾病，连孙辈也是如此。
土豆

土豆的种植及传播对全球人口的增长起到了很重要的作用。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。我们的生活离不开土豆，可是你知道土豆从田地到工厂会经历怎样的收获及加工过程吗？我们一起去看看土豆是如何生长的，以及人们是怎么将土豆加工成薯片的。
饮食失调 1 引言

饮食失调症包括神经性厌食症及神经性暴食症，往往会导致身体其他器官失效而影响健康，危及生命。
食品温度计

随着社会的发展，食品温度计已经有了很大的提高，主要流行的有探针食品温度计，这种食品温度计不仅有利于讲究卫生，而且温度更加直观。
为什么美国麦当劳没有素食汉堡

随着消费者的饮食继续转向更健康的食物，以植物为基础的替代品越来越受欢迎。汉堡王等快餐连锁店相继推出了植物肉产品。著名的快餐品牌麦当劳也会使用植物肉吗？
食品安全标签

食品标签标志着食品工业现代化和人类的文明进步，短片介绍了食品标签的重要性，以及如何快速读懂标签。
哪种植物奶最好

植物奶市场出现了爆发式增长，这对乳糖不耐受的人来说是件好事。但货架上品种众多，让人难以抉择。听听注册营养师怎么说吧。
食品杂谈 04 圆红番茄和罗马番茄

圆红番茄和罗马番茄的形状不同，不过二者的质地和口感有什么区别呢？哪种更适合生吃，哪种更适合用于烹饪？答案就在本期节目中。

观看记录：

标签:

相关视频:

孕期营养的重要性

土豆

饮食失调 1 引言

食品温度计

为什么美国麦当劳没有素食汉堡

食品安全标签

哪种植物奶最好

食品杂谈 04 圆红番茄和罗马番茄