“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1665 播放

播放有问题？请戳这里

了解葡萄酒杯

时长：7 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：您的酒杯是否能呈现出葡萄酒的最佳品质呢？葡萄酒杯的设计细节如何在您品酒的过程中产生巨大影响呢？

相关视频:

超级托斯卡纳：天娜

“天娜”一名源自于出产这款酒的同名葡萄园“Tignanello”。天娜葡萄园优质的土壤、微气候、环境等风土因素，让这款酒具有独特的辨识度和稳定可靠的品质。
葡萄酒礼仪

中等价位的葡萄酒适合什么场合饮用？高端葡萄酒呢？服务员侍酒时会当面开酒并把酒塞给你，这是为什么呢？
波尔多葡萄酒的瓶子尺寸

虽然酒瓶的形状及颜色很多，但在国际上流通并且常见的仅有几种类型及颜色，这些酒瓶的大小、直径及高度各不相同。酒瓶的容量对葡萄酒的陈年有一定的影响，主要体现在醇化、氧化和质量等方面。
葡萄酒与食物的搭配

波尔多是法国的葡萄酒产区，其历史可追溯到2000多年前。本片将带你了解波尔多风土独特造就优质葡萄的原因，以及波尔多葡萄酒与食物的搭配原则。
南非品酒之旅

游览斯泰伦博斯、弗朗斯胡克和帕尔产区，沿途走访四家酿酒厂，品尝不同葡萄品种。了解气候、葡萄和土壤如何让不同葡萄酒呈现独特味道。
如何鉴别假酒

现在喝葡萄酒已经成为一种情调，面对琳琅满目的葡萄酒，怎么辨认其真假呢？普丽娅·阿南德和西蒙·康斯特布尔给大家分享了一些有用的建议。
葡萄酒桶的类型

葡萄酒的酿造离不开葡萄酒桶。酿酒师迈克尔将带我们参观不同类型的酒桶，介绍它们的独特之处。
意大利上阿迪杰产区

意大利除了托斯卡纳，还有一个叫上阿迪杰（Alto Adige）的产区。上阿迪杰出产的灰皮诺，口感清爽，酸味十足。除了白葡萄酒，该产区还出产两种特别红葡萄酒。

观看记录：

标签:

相关视频:

超级托斯卡纳：天娜

葡萄酒礼仪

波尔多葡萄酒的瓶子尺寸

葡萄酒与食物的搭配

南非品酒之旅

如何鉴别假酒

葡萄酒桶的类型

意大利上阿迪杰产区