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带你品酒:白葡萄酒
时长:23 分钟
类别:葡萄酒文化与营销
简介:本集主要介绍白葡萄酒(长相思、雷司令、琼瑶浆和霞多丽)。哥伦比亚省的酿酒师和葡萄种植者会告诉我们,橡木桶和不锈钢桶哪个更适合葡萄酒发酵;种植白葡萄的理想环境是什么;不同的白葡萄酒适合搭配什么食物。
标签:
教学
葡萄酒文化与营销
葡萄酒文化
品酒
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