“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1581 播放

播放有问题？请戳这里

美国华盛顿州葡萄酒产区

时长：11 分钟

类别：葡萄酒文化与营销

简介：除了纳帕谷和索诺玛县这样的明星产区，美国还存在其他值得关注的葡萄酒产区，华盛顿州葡萄酒产区便是其中一个。这里的葡萄种植史仅不到200年，是如何快速发展起来的呢？这里的种植环境如何？产出的葡萄和葡萄酒又有什么特点？

相关视频:

葡萄酒侍酒程序

怎样正确饮用红酒？怎么倒酒才更“专业”？为一桌人倒酒有先后顺序之分吗？为什么要用不同的玻璃器皿？
希腊葡萄酒

希腊拥有悠久的葡萄种植和葡萄酒酿造传统，历经数世纪的积淀，现代希腊葡萄酒基于其独特多样的风土条件和丰富的本地品种，在栽培和酿造工艺方面不断创新，酿造出许多令人惊喜而风格各异的特色酒款。
美国和法国橡木桶陈酿的区别

传统的里奥哈葡萄酒是用美国橡木桶酿造的，原因很简单，美国橡木桶比法国橡木桶便宜。慕佳酒庄的Juan Muga解释了这一传统，以及随着时间的推移，葡萄酒所发生的一些变化。
葡萄酒之乡：酿酒

在欧肯那根谷产区的酒庄里，三位酿酒师通过发酵和压榨创造出了2014年的佳酿。
澳大利亚巴罗萨谷产区

澳大利亚许多最知名的葡萄酒品牌都位于巴罗萨山谷，这里的酒庄从小型精品葡萄园到跨国公司拥有的酒庄应有尽有。它与气候凉爽的邻居伊甸谷一起形成了更大的巴罗萨葡萄酒产区。
西班牙葡萄酒 05 南部产区

许多游客认为西班牙南部是西班牙的灵魂。这里人烟稀少，地貌干燥，食物风味浓郁风味，葡萄产区有马拉加、蒙蒂利亚、赫雷斯。短片介绍了雪利酒的历史，酿造方式，以及配餐推荐。
西班牙葡萄酒 02 绿色西班牙

西班牙有71个（还在不断增加）高品质的葡萄酒产区，生产各种风格的葡萄酒，不同的菜肴也能与之完美搭配。Barcelona Wine Bar餐厅的格雷琴·托马斯带我们探索“绿色西班牙”。
意大利托斯卡纳产区

托斯卡纳地区对于意大利葡萄酒产业的意义并不仅仅是其悠久的历史，更重要的是托斯卡纳孕育了意大利葡萄酒中最被人熟知的葡萄酒。

观看记录：

标签:

相关视频:

葡萄酒侍酒程序

希腊葡萄酒

美国和法国橡木桶陈酿的区别

葡萄酒之乡：酿酒

澳大利亚巴罗萨谷产区

西班牙葡萄酒 05 南部产区

西班牙葡萄酒 02 绿色西班牙

意大利托斯卡纳产区