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带你品酒:澳洲西拉子葡萄酒
时长:23 分钟
类别:葡萄酒文化与营销
简介:有这样一个葡萄品种,它兼有赤霞珠和黑比诺的优点,既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感,又有黑皮诺雅致、馥郁的果香,这就是西拉子(Shiraz)。
标签:
教学
葡萄酒文化与营销
葡萄酒文化
品酒
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