“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1745 播放

播放有问题？请戳这里

食物如何影响人脑

时长：5 分钟

类别：食品营养与健康

简介：当我们讨论你咬的、咀嚼的和吞咽的食物时，你的选择会直接并长久地影响你身体中最强大的器官：你的大脑。那么，哪些食物会让你在午饭后感到疲惫？或是在深夜焦躁不安？今天的将带你进入大脑去探寻答案。

相关视频:

食品杂谈 03 青柠

在美国，有一种水果通常在其未成熟时食用，人们甚至都不知道它未成熟。猜猜这是什么水果？是青柠。当青柠还是绿色的时候就被食用了，如果种植者等它们在树上长到足够成熟时再采摘，它们就变成了黄色。那么人们为什么不吃熟透了的黄色青柠呢？
卫生 3 洗手

海鲜处理人员的双手不停地触摸着各种设备及食品，所以必须定时清洗，以去除污垢并杀死细菌，保障食品安全。
食品和营养科学实践

请跟随我们的节目，前往澳大利亚的迪肯大学食品与营养科学实验室，了解这个实验室培养此专业学士和硕士的情况，并知道更多关于食品制备和创新、食品科学和微生物学的知识。
饮食失调与营养管理

饮食失调在当今社会是一个严重的健康问题，没有合适的饮食管理计划，就很可能导致自己身体出现不平衡的情况。
苹果

很多人都听过这样一句谚语：一天一苹果，医生远离我。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果能够适应大多数的气候，种植起来似乎很简单。你了解苹果的种植方式及生长过程吗？
植物奶是最佳乳制品替代品吗

调查显示，近四分之一的英国人已经用植物奶替代了传统的牛奶。这些牛奶替代品真的有益于人体健康，还是仅仅是一种时尚潮流？
食物如何影响人脑

当我们讨论你咬的、咀嚼的和吞咽的食物时，你的选择会直接并长久地影响你身体中最强大的器官：你的大脑。那么，哪些食物会让你在午饭后感到疲惫？或是在深夜焦躁不安？今天的将带你进入大脑去探寻答案。
植物基食品对身体的影响

植物基食品是当下食品领域的热点词，你听说过吗？如果让你一连几周只吃植物基食品，完全不吃牛肉、鱼肉等常见动物肉类，你能坚持吗？坚持植物性饮食会对身体产生怎样的影响呢？

观看记录：

标签:

相关视频:

食品杂谈 03 青柠

卫生 3 洗手

食品和营养科学实践

饮食失调与营养管理

苹果

植物奶是最佳乳制品替代品吗

食物如何影响人脑

植物基食品对身体的影响