导航切换
我的
导航切换
专业
搜索
节目
画面
研报
注册/登录
个性定制
|
内容总结
章节片段
思维导图
深度学习
追问
拖动时间轴点击获取起止时间码,截取片段时长
不能超过
5分钟
×
点击获取
开始时间:
点击获取
结束时间:
保存片段标题:
保存
|
分享
QQ好友
QQ空间
页面地址:
复制
复制链接给好友,分享精彩视频
扫一扫手机观看&分享
对不起,您不在IP段范围内,无法观看
1768 播放
收藏
片段保存及分享
播放有问题?
请戳这里
食物如何影响人脑
时长:5 分钟
类别:食品营养与健康
简介:当我们讨论你咬的、咀嚼的和吞咽的食物时,你的选择会直接并长久地影响你身体中最强大的器官:你的大脑。那么,哪些食物会让你在午饭后感到疲惫?或是在深夜焦躁不安?今天的将带你进入大脑去探寻答案。
标签:
教学
食品营养与健康
健康
相关视频:
蔓越莓
蔓越莓是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的浆果,生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,优质蔓越莓果内含空气,能浮在水面上。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,现代种植方式分为有干种、湿种两种。可能大多数人并不了解蔓越莓的种植及生长,今天就随镜头去看看你从未见过的蔓越莓种植地吧。
食品和营养科学实践
请跟随我们的节目,前往澳大利亚的迪肯大学食品与营养科学实验室,了解这个实验室培养此专业学士和硕士的情况,并知道更多关于食品制备和创新、食品科学和微生物学的知识。
植物性饮食与死亡率
一项新研究称,植物性饮食不仅能降低心血管疾病,还能降低全因死亡率。这是真的吗?
花椰菜
花椰菜是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们非常喜欢吃这种蔬菜。不过,农民必须做什么来让花椰菜呈白色呢?我们将一同前往美国最大的有机农场之一,揭开种植花椰菜的秘密。
卫生 5 温度控制
食品加工或餐饮服务过程中对温度控制要求严格,不安全的温度对食品安全会产生直接影响。
食品安全标签
食品标签标志着食品工业现代化和人类的文明进步,短片介绍了食品标签的重要性,以及如何快速读懂标签。
素食汉堡的成分与营养
素食汉堡是不含有肉类的汉堡。2016年,美肉公司推出首款以植物蛋白为基础的纯素食汉堡,Beyond Burger。这种汉堡含有哪些成分呢?
食品微营养素强化
由于近代人们食物摄入和供给的变化,导致营养素的摄入发生了很大变化,食物强化是微量营养素营养干预的可行方法。
观看记录: