“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1788 播放

播放有问题？请戳这里

食物如何影响人脑

时长：5 分钟

类别：食品营养与健康

简介：当我们讨论你咬的、咀嚼的和吞咽的食物时，你的选择会直接并长久地影响你身体中最强大的器官：你的大脑。那么，哪些食物会让你在午饭后感到疲惫？或是在深夜焦躁不安？今天的将带你进入大脑去探寻答案。

相关视频:

早产儿的营养需求

为了更好的照顾早产的宝宝，我们需要了解他所需要的各种营养。
食品温度计

随着社会的发展，食品温度计已经有了很大的提高，主要流行的有探针食品温度计，这种食品温度计不仅有利于讲究卫生，而且温度更加直观。
食品杂谈 05 为什么没有小芦笋

芦笋味道鲜美，营养丰富，在国际市场上享有较高的声誉。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，含量均高于一般的水果和蔬菜，长期食用芦笋对身体健康十分有益。为什么芦笋有粗有细？哪一种更美味呢？
植物基食品对身体的影响

植物基食品是当下食品领域的热点词，你听说过吗？如果让你一连几周只吃植物基食品，完全不吃牛肉、鱼肉等常见动物肉类，你能坚持吗？坚持植物性饮食会对身体产生怎样的影响呢？
食品微营养素强化

由于近代人们食物摄入和供给的变化，导致营养素的摄入发生了很大变化，食物强化是微量营养素营养干预的可行方法。
植物肉热度减退？

销量下降，投资者信心有所减弱，让分析师们怀疑，在美国这个最大的市场，植物肉行业是否正在走下坡路。
有毒的蘑菇

世界上有成千上万种蘑菇，大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害，有些蘑菇可以致幻，甚至致死。今天，我们将测试大家是否能区分安全的物质与危险的有毒物质，并深入探究是什么使看似相同的物种如此不同。
孕期营养的重要性

孕期的进食情况不仅会影响孩子，还会影响孙辈！在美国，五分之一的孕妇会饿着肚子睡觉。孩子成年后易患慢性疾病，连孙辈也是如此。

观看记录：

标签:

相关视频:

早产儿的营养需求

食品温度计

食品杂谈 05 为什么没有小芦笋

植物基食品对身体的影响

食品微营养素强化

植物肉热度减退？

有毒的蘑菇

孕期营养的重要性