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营养、肥胖与健康
时长:4 分钟
类别:食品营养与健康
简介:肥胖与二型糖尿病和心血管疾病等严重疾病息息相关。健康科学专业的学生汉娜·伯吉斯与营养学教授大卫探讨了营养不良和生活方式对健康的影响。
标签:
教学
食品营养与健康
营养失调
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