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食品污染类型和防控措施

时长：5 分钟

类别：食品生物技术

简介：HACCP是一种食品安全管理体系，可有效预防物理性、化学性、生物性危害，降低食品污染风险。本片详细阐述了这三种食品污染及其危害，并讨论了HACCP预防食品污染的措施。

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