“知识视界”产学研-视频播放

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

1595 播放

播放有问题？请戳这里

饮食营养失调

时长：11 分钟

类别：食品营养与健康

简介：什么是“正常饮食”？为什么患有饮食失调症的儿童或青少年要尝试“正常饮食”？营养恢复又是什么意思呢？

相关视频:

美肉公司的素食汉堡

植物性肉类越来越受到肉食者和素食者的欢迎。来看看植物肉生产公司Beyond Meat（美肉公司）是如何发展起来的，其产品素食汉堡又是怎么做出来的。
饮食失调 1 引言

饮食失调症包括神经性厌食症及神经性暴食症，往往会导致身体其他器官失效而影响健康，危及生命。
卫生 5 温度控制

食品加工或餐饮服务过程中对温度控制要求严格，不安全的温度对食品安全会产生直接影响。
人造三文鱼肉会是鱼类的未来吗

三文鱼是美国最受欢迎的鱼类之一，但养殖三文鱼会导致各种环境问题。加州一家创业公司正在用细胞培育三文鱼肉。这种实验室里培育的三文鱼肉会是未来的趋势吗？
饮食营养失调

什么是“正常饮食”？为什么患有饮食失调症的儿童或青少年要尝试“正常饮食”？营养恢复又是什么意思呢？
食品微营养素强化

由于近代人们食物摄入和供给的变化，导致营养素的摄入发生了很大变化，食物强化是微量营养素营养干预的可行方法。
卫生 3 洗手

海鲜处理人员的双手不停地触摸着各种设备及食品，所以必须定时清洗，以去除污垢并杀死细菌，保障食品安全。
食品杂谈 04 圆红番茄和罗马番茄

圆红番茄和罗马番茄的形状不同，不过二者的质地和口感有什么区别呢？哪种更适合生吃，哪种更适合用于烹饪？答案就在本期节目中。

观看记录：

标签:

相关视频:

美肉公司的素食汉堡

饮食失调 1 引言

卫生 5 温度控制

人造三文鱼肉会是鱼类的未来吗

饮食营养失调

食品微营养素强化

卫生 3 洗手

食品杂谈 04 圆红番茄和罗马番茄