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调制伏特加冰山鸡尾酒
时长:2 分钟
类别:酿酒技术
简介:这款鸡尾酒没有一点甜味,如需有些甜味,可选用阿尼塞特茴香酒取代潘诺。为把酒中的冰做成冰山样,要使用一块较大的冰。这种酒喝起来和纯伏特加差不多,酒精度较高。
标签:
教学
酿酒技术
蒸馏酒
鸡尾酒
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