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微生物发酵类型

时长：19 分钟

类别：食品生物技术

简介：发酵是指通过大规模培养微生物来生产产品的任何过程。发酵可以作为批量、连续或补料批量过程进行。视频中讨论了批量、连续或补料批量发酵的过程、动力学和应用。

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